Các món ăn dễ làm

      Cách làm nộm su hào giòn ngon

Món nộm su hào là món ăn khai vị được sử dụng rất nhiều trong các mâm cỗ hay bữa ăn gia đình thường ngày. Để làm nộm  su hào như thế nào cho ngon thì đòi hỏi người chế biến phải rất khéo tay và thực hiện đầy đủ những bước dưới đây:

Thành Phần

3 củ su hào 
1 củ cà rốt 
1 củ tỏi ớt, chanh tươi 
1 bó rau mùi. húng, kinh giới 
2 muỗng gia vị dấm, đường, mì chính, muối, nước mắm

Hướng Dẫn

1. Gọt vỏ rửa sạch Su hào, cà rốt, củ đậu gọt vỏ thái chỉ 
2. Dưa chuột rửa sạch bỏ hạt thái mỏng vừa. 
3. Lạc vưng rang giã dập 
4. Các loại rau rửa sạch, cắt khúc 1 Cm 
5. Hòa một bát hỗn hợp theo tỉ lệ thìa súp : 5 nước cốt chanh + 4 thìa đường + 1 thìa muối (đây là công thức gia vị chuẩn cho món nộm xu hào). Tỏi ớt băm nhỏ trọn đều để riêng. 
6. Trộn xu hào, cà rốt, củ đậu, dưa chuột với 2 thìa cà phê dấm và 1 thìa cà phê muối.Ngâm khoảng 2 phút, gạn bỏ nước và trộn thêm 1 thìa súp đường. 
7. Sau 5 phút, trộn chung với bát nước gia vị vừa pha cùng ớt,tỏi, rau gia vị và lạc, vừng rang, thế là bạn đã hoàn thành món nộm xu hào món ăn khai vị cho các bữa ăn rồi.